今年大豆怎么种?豆农和专家有话说



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年中央一号文件提出,实施大豆振兴计划,研发推广高产高油高蛋白新品种。去冬今春,伴随市场供需变化和种植补贴的提升,龙江大豆再次成为一个从决策层到豆农都关注的话题。  


家住北安市二井镇建革村的杨升誉,2018年种植大豆320亩,单产达180公斤,平均每公斤的销售价格是3.14元。由于补贴多,除去地租和成本,去年的收益让他挺满意。不过,今年的地到底咋种?杨升誉还没有拿定主意。  


政府补贴,种豆增收风向标  


2018年春,黑龙江省提出大豆生产者每亩补贴200元以上,玉米生产者每亩补贴100元以下;同时,全省落实耕地轮作试点面积1350万亩,每亩补贴标准150元。在这些政策的带动下,该省大豆种植面积由2015年的3532.4万亩增加到5351万亩,增了1819万亩。  


毋庸置疑,农业补贴政策导向已经成为生产决策的一个重要因素。不论是相关农业部门负责人,还是合作社、种植大户,都对政策导向非常关注。黑龙江省农科院总农艺师闫文义对这一现象给出了答案:分析当前农民种地的收入构成,清晰可见有增产增收、价格增收、降成本增收和补贴增收四个增收要素,而且伴随对种植者补贴额度的上升,补贴在收入构成中的占比已经相当可观。  


规模经营土地面积2.45万亩的黑河市爱辉区嘉兴现代农机专业合作社,2018年种植大豆1.1万亩,取得了可观的经济效益。在谈到今年的种植计划时,理事长盖永峰说:“玉米和大豆种植面积的安排有两种打算,要是大豆补贴政策好,就3∶7,要是不如去年的力度,就4∶6。”  


科学轮作  


据国家统计局公布,2018年全国大豆种植面积1.27亿亩,平均单产是125公斤,其中,黑龙江省大豆种植面积5351万亩,平均单产为127公斤,无论种植面积还是总产量在全国都高居榜首。但是,与世界大豆主产国相比,“龙江豆”在品种、单产、配套技术等方面还有不小差距,导致失去了绝大部分的国内油用大豆市场份额。谈及最迫切解决的问题,业内人士都首推科学轮作。  


黑龙江省农科院大豆研究所栾晓燕说:“黑龙江省要振兴大豆,提高大豆单产和市场竞争力,必须从科学轮作入手,这是前提,也是最有效的降低成本、提高产量、增加竞争力的路径。”黑龙江省在发展大豆产业的过程中,还没有建立起大豆与其他作物的良性循环,大豆种植区域不断压缩,逐年向种植资源并不理想的北部地区集中,导致生育期缩短,难以发挥品种的高产性能,并导致大豆重迎茬严重,产量降低,品质下降。而为了维持生产,不得不增加更多的农业投入品,从而加大种植成本。这是导致该省大豆市场竞争力下降的一个根本原因。  


据统计,由于坚持轮作和规模化标准化生产,同样的生产区域内,黑龙江省农垦种植的大豆平均单产在170公斤以上,远高于全省平均值,亩产比地方高出50多公斤;在该省农村,也有许多大豆种植合作社及种植大户创造出高产纪录,如2018年孙吴县哈屯现代农机专业合作社种植大豆2.25万亩,平均亩产达到205.5公斤,高产地块亩产达到234公斤。  


选对品种,专种专收卖上好价钱  


龙江大豆品质上乘,绿色天然,这已是市场共识,但遗憾的是,该省大豆在市场上并没有得到应有的价格回应。而低迷的市场售价,又成为制约大豆产业良性循环的主因。仅以2018年新豆上市情况为例,虽然一些地方储备粮库以每公斤3.7元的价格开秤收购,但随后就一路走低到3.3元左右。持续多年的价格低迷、效益低下,导致全省大豆种植逐步萎缩并北移,从最鼎盛7000多万亩缩减到最少时3500万亩左右。  


“两种资源,两个市场”,当前国内大豆产业特点鲜明。黑龙江省是有机优质食用豆的主产区,在主推的37个大豆品种当中,脂肪含量21%以上的14个,最高脂肪含量22.92%;蛋白含量在41%以上的13个,最高蛋白含量47.09%,平均蛋白含量比美国高5个百分点。  


如何让品质上乘的“龙江豆”,在大豆产业链条上跻身高端农产品行列,成为名符其实的“金豆”?专家们对此坦言,尽管当前有些市场因素影响了黑龙江省大豆的品质价格发挥,但做好内功仍是发挥“龙江豆”品质优势的关键。  


据了解,品种杂乱、混种混收在黑龙江省大豆生产中仍然普遍存在,“龙江豆”的品质优势,就在生产过程中被这种杂乱和混种混收毁掉了。据粗略统计,全省种植面积在万亩以上的大豆品种多达146个,百万亩以上的大品种就有11个。栾晓燕说:“现在很多农民还在种‘黑龙37号’,这个品种都有20年历史了,其种性和长势怎么能跟新培育的主推品种相提并论呢。”她说,这就是我们要做的“内功”——根据不同生态区特点,确定主栽品种,规模生产,专种专收,单储单售,区分良莠,做出品牌。


来源:中财网


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