CAMES监测日报(20190513):天津市农产品市场分析报告 (2019年第1季度)



图片.png

一、农产品价格监测情况


(一)粮食


第1季度,粮食价格采集主要集中零售市场,品种主要为赤豆、绿豆、粳米、粳小米、精通黄大豆和玉米面,主要价格走势情况如下表1所示。


图片.png


(二)蔬菜


1.生产基地价格


第一季度,生产基地重点监测的菠菜、生菜、黄瓜、西红柿等37种蔬菜田头均价波动幅度明显高于2017年与2018年同期。2月上旬春节期间蔬菜田头均价涨至5.64元/公斤,环比涨幅最大(46.88%);2月中旬蔬菜田头均价小幅回落,环比降幅3.37%;2月下旬蔬菜田头均价上涨至第一季度内价格最高点6.06元/公斤,也是近三年同期价格最高点,此后蔬菜田头均价一直居于近3年同期最高位(如图1所示)。


图片.png


2.批发市场价格


批发市场重点监测的14种蔬菜平均价格走势相对平稳。进入1月份蔬菜批发价格开始上涨,2月上旬蔬菜批发价环比涨幅最明显(21.06%),且达到第一季度价格最高点5.10元/公斤,此后价格持续缓慢回落,但价格一直居于近3年同期最高位(如图2所示)。


图片.png


分品种看,第一季度茄果类蔬菜领涨,平均价格7.57元/公斤,同比涨幅42.70%,与2017年同期相比涨幅25.42%;叶类蔬菜平均价格为3.98元/公斤,同比涨幅9.19%,与2017年同期相比涨幅27.69%;耐储类蔬菜平均价格1.72元/公斤,同比涨幅9.02%,与2017年同期持平。


(三)水果


第1季度,主要监测的水果品种分为有籽西瓜、鸭梨、雪花梨、香牙蕉、火龙果、哈密瓜和富士苹果,主要的价格情况,如表2所示。


图片.png


(四)畜禽肉类及鸡蛋


第1季度,畜禽肉类零售价格平稳运行。数据采集主要集中在零售市场,猪五花肉平均价格为15.27元/斤,鸡蛋零售价格4.27元/斤,羊肉价格为38.91元/斤,牛肉平均价格为34.03元/斤。具体肉类零售价格见表3。


图片.png


(五)水产品


第1季度,零售市场主要监测的水产品,分别为草鱼,鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼和南美白对虾。平均价格及各月价格如表4所示。


图片.png